Santa Maria degli Angeli (PG)
Via Los Angeles, 48
Assisi, 06081, ITALIA

Tel: +39 345 610 2595
Email: info@iviaggidiemme.it

Orario d’Apertura: 12:30-15:00 | 19:30-22:30 <br>(Lunedì a Pranzo e Domenica a Cena CHIUSI)

FB IG

Menu Degustazione

LASCIATI GUIDARE

Lasciati consigliare da noi nella scelta dei perfetti abbinamenti con i nostri speciali menu degustazione mare terra.

3 uscite a €30

LASCIATI ISPIRARE

Un percorso guidato dallo chef: cinque piatti selezionati dalla sua esperienza per farti vivere un autentico viaggio nel gusto.

5 uscite a € 45

Antipasti

  • Uovo 61*
    Topinambur, crumble al parmigiano e nocciole --- ALLERGENI: 3, 7
    15€
  • Carciofo in Olio Cottura
    con Crumble di Capperi, Maionese al latte di soia e senape --- ALLERGENI: 1, 6, 10
    15€
  • Seppia CBT*
    con Porro, Noci e Nero di seppia*--- ALLERGENI: 4, 7, 8
    15€
  • Crocchetta di Pollo*
    alla Cacciatora e Mayonese alle Olive --- ALLERGENI: 1, 3, 6, 10
    15€

Primi Piatti

  • Tagliatella fatta in Casa
    con Moscardini* e Cavolfiore; ALLERGENI: 1, 3, 4
    18€
  • Tortelli fatti in Casa
    con Ossobuco*, Cipolla e Salvia ALLERGENI: 1, 3, 7
    18€
  • Fregola Rossa
    Cozze fritte* e salsa allo zafferano --- ALLERGENI: 1, 4, 7, 14
    18€
  • Gnocco di Patate Arrosto
    fatto in casa con Fave, Pecorino e Menta --- ALLERGENI: 1, 3, 7
    18€

Secondi Piatti

  • Faraona BBQ
    con Asparagi e Cipolla in agrodolce ----ALLERGENI:
    22€
  • Filetto di Maiale*
    con Millefoglie di Patate e Chutney di Mele --- ALLERGENI: 7, 10
    22€
  • Rana Pescatrice Arrosto*
    con Ceci, Spinacino e Mandorla --- ALLERGENI: 1, 4, 7, 8
    22€
  • Polpo* Arrosto
    con Verza, Patate e Pomodori secchi --- ALL: 4
    22€

Dolci

  • Cheesecake Sottozzero*
    Parfait al formaggio, crumble e salsa al caramello --- ALLERGENI: 3, 7, 8
    7€
  • Brownies
    con Mousse di Cioccolato Bianco e Ricotta con Composta di frutta di Stagione --- ALLERGENI: 1, 3, 7, 8
    7€

Extra

  • Coperto e Pane
    4 €
  • Acqua Naturale o Frizzante
    2 €
  • Caffè
    2.5 €

ALLERGENI

In conformità del Regolamento (UE) N. 1169/2011, relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori, ti segnaliamo che le preparazioni alimentari preparate nella nostra cucina possono contenere allergeni, che, sappiamo, possono provocare in soggetti sensibili reazioni indesiderate e fastidiose.

Ti riportiamo di seguito la lista degli alimenti che possono provocare allergia.

Un nostro Responsabile è a tua disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l’esibizione di idonea documentazione, quali ricettari ed etichette originali delle materie prime.

 

“Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze”

  1. Cereali contenenti glutine e prodotti derivati
  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
  3. Uova e prodotti a base di uova
  4. Pesce e prodotti a base di pesce
  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
  6. Soia e prodotti a base di soia
  7. Latte e prodotti a base di latte
  8. Frutta a guscio e loro prodotti
  9. Sedano e prodotti a base di sedano
  10. Senape e prodotti a base di senape
  11. Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo
  12. Solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg
  13. Lupini e prodotti a base di lupini
  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi

Ti preghiamo di segnalarci, eventuali allergie presunte o accertate, per consentirci di adeguare il menù a tale evenienza.

* questi prodotti possono essere congelati

 

La Direzione